|
|
Snesie Foroe
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 volle eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (Roerbaksaus)
tomatenpuree
6 eetlepels olie
250 gram kipfilet
1/2 kopje water
zout
trassie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
6 eetlepels olie verhitten, 250 gram kipfilet toevoegen en enkele minuten bakken tot het vlees gaar is. 4 volle eetlepels Snesie Foroe, eventueel 2 mespuntjes trassie, en 2 afgestreken theelepels tomatenpuree toevoegen en 5 minuten roerbakken; water toevoegen, het geheel goed omscheppen en enkele minuten in gesloten pan laten sudderen tot de jus de gewenste dikte heeft. Zout naar smaak toevoegen.
|
|
|